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秋田のイタリアン~カウカソ~

2011.10.17 *Mon*
CATEGORY : 外食・夜

あがりこ大王とご対面した日の夜は、カウカソに行きました(´▽`)ノ

この日もソムリエ兼オーナー佐藤さんと相談しながらメニューを決めていきます・・・
が、ちょっと混んでいたので、基本はメニューにあるもので^^;

秋刀魚~~~\( ̄∇ ̄)/・・・を軽くスモークした香りのいい前菜。
サンマ~

前回もいただいたコチラ。
衣は「カダイフ」でした。そうでした。忘れてました(6 ̄∇ ̄;)アチャ
カダイフ

サックサクの衣でとっても美味しいんですよ~~(≧ω≦)♪コレスキ!!

いつもより予算を下げてお願いしたワインですけど・・・
最初ちょっと酸味を感じるものの、すぐまろやかでイイ~味になりました。
すぐまろやかになります^^

イタリア産色々キノコのパスタ。名前ぜーんぶ忘れちゃった・・・^^;
キノコ好きの私は、んもう大満足っっヾ(@⌒¬⌒@)ノオイシ
色々きのこ

この日は満員御礼状態で、佐藤さんいつにもまして忙しそう・・・
でも私と夫は、美味すぃワインとお料理で楽しんでいてよー(^ω^)ノ

・・・なのに佐藤さん、「あまりお喋り出来なくて申し訳ないっ!」と
こちらの自家製ソーセージをサービスしてくれました(´;ω;`)ナケルワ
お気遣いいただきました

野性味溢れるソーセージでした!なんかこう、「肉を食べてるぜぃ!」って
感じの荒々しい食感♪あえてそうしているんですって(≧▽≦)オイシー!

今回もラムにしました。ああもう美味しいのである・・・(〃∇〃)ワインガブノミー
ラムだっちゃ

秋はジビエの季節!!カウカソでも、エゾシカ料理などが
2日前までに予約すれば味わえるそうですよー( ̄▽ ̄)b

我が家はいっつも直前予約なので、次回はちゃんと計画立てて
伺おうと思います( ̄m ̄)ソーネ


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マドリーノ

Author:マドリーノ
千葉県出身。
夫の転勤で、2010.4.10東京→秋田へ移住。
美味しいものと綺麗な風景を、日々探索中。

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