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秋田のラーメン~孝百~

2013.02.24 *Sun*
CATEGORY : 外食・昼

「十和田湖冬物語」に向かう途中、大館市でランチタイム♪を取りました^^

スマホで検索して立ち寄ったラーメン屋、「孝百(こうはく)」\( ̄∇ ̄)/イェイッ
ナビが無いとちょっと分かりにくい小路にありました。
お店

券売機でまずお会計を済ませます。スープは醤油・煮干・豚骨味から、
量は小・並・大・特大・・・とありました( ̄▽ ̄)b

夫チョイスの醤油・大。
夫曰く、可も無く不可も無く・・・だそうで。
醤油

私は、このお店で有名な煮干・並を♪
煮干し

麺リフト。(へーむ♪さん、すみません、またパクってしまったっ・・・!)
麺はもちもちとした中太麺。なんだかとてもツルツルというか、スベスベ?としてました。
麺リフト

ラーメンてねー、すごくとてもひどく“好み”が分かれる料理だと思うのですが・・・
はっきり言ってしまうと、私は好きな味ではなかったなぁ。。。

青森県のソウルフードとも言われる津軽煮干ラーメンですが、ニオイがちょい強かった。
ここまで煮干テイストがどばーーーん!と押し寄せてくると、食べ慣れていない私には
麺を完食するのがやっと。スープは数口飲んで、もういい・・・って感じでした(; ̄ω ̄A

次から次へとお客さんが絶えることなく入って来ていましたので
大人気店であるのは確かですよ~(^ω^)ノ


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他店に関してもmyレポは参考程度で。
好みは人それぞれ(´▽`)ネ
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こんちわでし。

麺リフトは、箸を左に持ち替えると楽に撮影できやし♪
最近は大きく持ち上げず、麺の形状がわかるところまでひっぱり出したら撮ってやし。

ここ人気店なのでしが、お口に合いやせんでしたかー。
らーめんはむずいでしね、ほんと。
2013/02/25(Mon) 16:56 | へーむ♪ #- [Edit
★へーむ♪さん

なるほどー。麺リフトの極意をしっかといただきました!
次回は、左手で箸を持ち、あまり持ち上げないようにして撮ろうと思います!!

そうなんですよ、人気店=私の好み、というわけではないんですよね~
特にラーメンは難しいです。さっぱりが好きな人もいれば、濃厚タイプが好きな人もいるし。
ここは麺の固さもちょっと柔らかめで、そこも好みとは違っておりやした・・・
2013/02/25(Mon) 22:16 | マドリーノ #S1xi4FKw [Edit

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マドリーノ

Author:マドリーノ
千葉県出身。
夫の転勤で、2010.4.10東京→秋田へ移住。
美味しいものと綺麗な風景を、日々探索中。

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