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秋田のスパニッシュ~洋食バル YABU~

2013.06.03 *Mon*
CATEGORY : 外食・夜

あらやだ、ブログ放置期間が長くなっていましたわ・・・(; ̄ω ̄A

5月半ば過ぎの話なんですけど、オープンして一週間足らずのお店に
女子4人で行って参りました!

「洋食バル YABU」というお店で、大町のちょと分かりにくい場所にあります。
一緒に行ったあやプーさんが詳細レポしているので、そちらの方が参考になるかと^^;

自家製生ハム&チーズ&パン。生ハム美味しかった~^^
02YABU.jpg

砂肝のピルピル。イタリアンで言うところのアヒージョみたいなもの。
これかなり好き~♪ パンに付けても美味し~~(人´ω`*)
03YABU.jpg

トリッパのトマトソース煮込み。
よく煮込まれていて、美味しかったです。
04YABU.jpg

あやプーさんも書いてますけど、開店直後ということもあってか
まだスタッフの皆さん、接客等々慣れていない様子でして・・・

なかなかお料理が来ない、という状況でして
今さらながらに頼んじゃう、イワシのマリネ。
05YABU.jpg

ドリンクもなかなか来ないので、結局私がグラスで飲んでいた
白ワインをそのままボトルで頼んで・・・(←でもこれ飲みやすくて美味しかった!)

レバーペースト&パン、トマト+アンチョビ+オリーブのサラダ、などで
喋ったり&飲んだりしていました♪
06YABU.jpg

バルなのに小上がり席があって、しかもやたら座りにくいクッション
だったのに、驚きました(;^-^A

お店の広さは変えようが無いので、仕方無い部分もありますけどね。

お料理はどれも美味しいものばかりでしたので
もうしばらく経ってから(接客が落ち着いた頃に)再度伺いたいと思います( ̄▽ ̄)ノ

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バル夢想☆
料理は小皿でちょこちょこ,オール500円未満。
立ち飲みで,さっと店に来ると,なんでもパッと出てくる。
おいしい泡モノがグラスで楽しめて,周囲の人ともすぐ打ち解けられる賑やかさ。
喉をうるおして,さて本番のお店行きましょっか(^o^)ノ♪

・・・なーんてバルは,
「呑むときは腰を据えてじっくり!」という秋田県民にはなじまないのかなぁ。
閉店してしまった「グランビア」の手作り生ハムがいただけるのはうれしいですね♪
2013/06/07(Fri) 08:56 | あねっちゃ #- [Edit
★あねっちゃさん

た、確かに「バル」で連想される楽しみ方は
秋田の皆さんとは対極にある飲み方かもしれませんね~!
YABUは、そういう意味では秋田寄りのコンセプトなのかもしれません。
ただ、あのふかふかクッションは本当に座りにくかった…(苦笑)

「グランビア」は結局一度も行かず仕舞いだったんですよ。
YABUでも前日までに予約すればパエリアがいただけるようなので
味わってみたいです。あねっちゃさん、今度何かの会でご一緒しましょ♪
2013/06/07(Fri) 10:27 | マドリーノ #S1xi4FKw [Edit

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マドリーノ

Author:マドリーノ
千葉県出身。
夫の転勤で、2010.4.10東京→秋田へ移住。
美味しいものと綺麗な風景を、日々探索中。

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